carboidrato

carboidrato
carboidratos. m. (chim.) Idrato di carbonio, presente nelle sostanze di organismi animali e vegetali, cui appartengono zuccheri, cellulosa, amidi; SIN. Glucide.

Enciclopedia di italiano. 2013.

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  • carboidrato — s.m. [comp. di carbo e idrato ]. 1. (chim.) [idrato di carbonio] ▶◀ glucide, saccaride, zucchero. ⇓ amido, disaccaride, glucosio, monosaccaride, saccarosio. 2. [al plur., denominazione generale di alimenti contenenti carboidrati] ▶◀ farinaceo.… …   Enciclopedia Italiana

  • carboidrato — s. m. [Química] Composto formado pela combinação de moléculas de água com as de outro composto. = HIDRATO DE CARBONO   ‣ Etimologia: latim carbo, onis, carvão + hidrato …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • carboidrato — car·bo·i·drà·to s.m. TS biochim. → glucide {{line}} {{/line}} DATA: 1913. ETIMO: comp. di carbo e idrato …   Dizionario italiano

  • carboidrato — pl.m. carboidrati …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • carbo- — càr·bo conf. TS chim. carbonio, relativo al carbonio e ai suoi derivati, fra cui il carbone: carbochimica, carbocianina, carboidrato {{line}} {{/line}} ETIMO: dal lat. carbo carbone …   Dizionario italiano

  • glucide — glu·cì·de s.m. TS biochim. composto organico a base di carbonio, idrogeno, ossigeno, che svolge un importante funzione nel metabolismo degli organismi animali e vegetali, spec. come sostanza di riserva energetica (come ad es. gli zuccheri, la… …   Dizionario italiano

  • monosaccaride — mo·no·sac·cà·ri·de s.m. TS biochim. carboidrato che non può essere idrolizzato in unità più semplici Sinonimi: monosio, zucchero semplice. {{line}} {{/line}} DATA: 1902. ETIMO: comp. di mono e saccaride …   Dizionario italiano

  • mucoproteina — mu·co·pro·te·ì·na s.f. TS biochim. proteina complessa contenente un gruppo carboidrato Sinonimi: mucina, proteoglicano. {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: comp. di muco e proteina …   Dizionario italiano

  • -osio — ò·sio suff. TS chim. in chimica organica, aggiunto a sostantivi o a confissi, forma sostantivi maschili derivati che indicano un carboidrato: fruttosio, glucosio {{line}} {{/line}} VARIANTI: 2 oso. ETIMO: tratto da glucosio …   Dizionario italiano

  • carbo- — {{hw}}{{carbo }}{{/hw}} primo elemento: in parole composte scientifiche indica presenza di carbonio o carbone: carboidrato, carbonifero …   Enciclopedia di italiano

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